Меню

Особенно отличительный и развитый аспект узбекской культуры - ее кухня. В полной мере насладиться узбекским застольем для европейца сложно: до десяти блюд за трапезу - обычное гостеприимство по-узбекски. Здесь принято есть неспешно, долго и со вкусом. Длинная череда блюд поражает неподготовленное воображение тех, кто привык к диетам.

Манты, казан-кебаб, аджяпсанда, овчи таоми (мясо кролика под белым соусом), долма солма, самса фаез, ковурма лагман (жареная лапша с кусочками телятины и томатами), "Искушение Тамерлана" – скромные цитаты из меню "Каравана". Ведущее блюдо узбекского ресторана - плов. Узбекские мужчины гордятся своим умением готовить самый уникальный и роскошный плов.

Утро в ресторане начинается с традиционного напитка айрана. Этот кисломолочный продукт не только утоляют жажду, но и укрепляют иммунитет и омолаживает. Но кроме узбекской кухни с 8 утра до 12 дня в "Караване" практикуют завтраки разных стран мира.

Caravan

Закрыть

• Первый зал
• Второй зал
• Дамская комната