La Taifas – исключительно оригинальные блюда молдавской кухни

Блюда молдавской национальной кухни популярны не только в нашей республике, но и далеко за ее пределами. И это не случайно, так как широкое использование и оригинальная компоновка разнообразных овощей и фруктов, всевозможных пряностей и приправ придают многим блюдам неповторимый вкус, аромат и остроту.

Специалисты утверждают, что молдавская кухня, обладающая большим историческим опытом, именно благодаря богатому овощному и фруктовому ассортименту, а также искусству комбинации различных продуктов относится к числу чрезвычайно вкусных и полезных для здоровья.

Наибольшее количество оригинальных блюд молдавской национальной кухни приготовят для вас в ресторане La Taifas. Предлагаемые здесь блюда сделают аппетитным, разнообразным и привлекательным не только праздничный, но и повседневный стол.

Очень вкусны жареный перец, баклажаны жаренные, с распространенным в Молдавии соусом муждей. Своеобразным вкусом отличается соус “Фокушор” - жареный лук с помидорами, который используют в качестве добавок к овощным закускам, что придает им пикантный вкус.

Своеобразным вкусом отличаются помидоры, фаршированные острой закуской - тертым сыром, овечьей брынзой, с добавлением майонеза и обязательным компонентом многих блюд - пряного чеснока.

Чрезвычайно популярны у любителей молдавской кухни гивечи (овощные рагу), которые приготовляют из различных овощей, тушенных на слабом огне с растительными или животными жирами и пряностями. Рекомендуем отведать гивеч из овощей с грибами.

Из мясных блюд ресторанного меню La Taifas отдайте предпочтение мясу как у тещи подаваемое в глиняной миске. По вашему желанию это второе блюдо может быть приготовленным как из говядины, так и из свинины или баранины.

Из излюбленных первых блюд завсегдатаев La Taifas - зама. Однако в осеннюю пору, в разгар грибного сезона с не меньшим удовольствием можно съесть и чорбу из телятины с грибами.

Из специфически молдавских блюд меню ресторана La Taifas рекомендуем вкусить ряд мучных, а также сладких блюд и изделий. Прежде всего, это мамалыга с овечьей брынзой, со сметаной, сливочным маслом, со шкварками и др. Это также плацинды - настоящие пироги из пресного вытяжного теста с различными начинками - брынзой, творогом, картофелем, мясом, луком, яблоками, тыквой. Это и чернослив, фаршированный орехами, и тыква, запеченная с яблоками, и много другое.

Не секрет, что ресторан La Taifas - стал почти национальным брендом. Поэтому, многие зарубежные гости, знакомятся с нашей страной и ее культурой, в том числе и посредством кулинарного искусства, которое высоко представлено в этом ресторане. В традиции приготовлении блюд, сервировке и обслуживании клиентов, ресторан La Taifas высоко зарекомендовал себя.

La Taifas
ул. Букурешть, 67
(+373 22) 22 76 92, 22 76 93

La Taifas

Закрыть

• Интерьер
• Ресторан
• Casuta