Александр Шинкарев: Мы хотим, чтобы каждый человек чувствовал себя комфортно и свободно28.11.2005
Отличная новость для посетителей Pizza House. Теперь обед в ресторане стал еще вкуснее и разнообразнее. А все потому, что в Pizza House Вам рады предложить новые позиции в меню. Теперь подробнее.
“Каприз шеф-повара”. Не бойтесь столь оригинального названия – сначала попробуйте. Рулет из куриного филе, щедро заправленного перцем, всевозможными специями и лимонным соком, содержит вкусный секрет. Все дело в начинке, которая придает мясу особенный вкус. Она - из твердого сыра великолепно гармонирует с мясом. “Куринную колбаску” с начинкой хорошенько прожаривают на гриле, а затем томят в духовке. Затем с пылу жару подают на стол в соответствующей блюду компании - с домашней лапшей и свежими овощами.
“Бризоль из телячьей вырезки” – тоже рулет, но начинка здесь иная. В нее идут – яйцо, соленые огурцы и куриная печень. Рулет из телячьей вырезки проходит тот же “путь”, что и куриный рулет. На стол подается горяченьким, но уже с другой компанией – салат из свежей капусты и моркови и рис “Ризотто”.
Сюрпризы продолжаются – на очереди “Сюрприз из курицы”. Это не рулет. Блюдо подается в виде яблока, внутри которого и есть это самый сюрприз – вкусная начинка из маринованных грибов, сыра и лука. И это только первый сюрприз. Самое интересное, что “яблоко” подают на стол под особенным ореховым соусом, оригинальный рецепт которого держится в тайне. А в качестве гарнира к блюду предлагают свежие овощи и картофель фри.
Кстати “о яблоках”. Как насчет “печени теленка в яблочном соусе”? Звучит как гурманская поэма. А если к ней добавить картофельное пюре и токану с овощами, то удержаться от такого произведения кулинарного искусства будет просто невозможно. Тоже касается “Рулета из свиной корейки” с начинкой такой же как в “Капризе шеф-повара”.
Подается с домашней лапшей и свежими овощами. Идем далее. Для любителей качественных мясных блюд путешествие продолжается. Речь идет о “Бефстроганове с домашней лапшей”: говяжья вырезка маринуется с овощами плюс сметана и томатная паста. Тоже самое относится к “Куриному мясу в сметанном соусе”. Мясо хорошенько тушиться в сметане. На стол подается с лапшей и свежими овощами.
Для тех же, кто предпочитает блюда “полегче”, советуем из новинок – “Филе скумбрии с овощами”. Филе панируется в муке и готовится в духовке. Быстро, легко и вкусно. Гарнир тоже облегченный – вареный картофель с укропом и тушеные овощи.
Все бизнес-ланчи подаются через 15 минут с момента заказа. Цена порции – 39 лей.
Добро Пожаловать!
Pizza House
бул. Штефан чел Маре, 133
(+373 22) 23 51 62