По мнению кафе Fish-Ka, культура и традиции постной кухни в советское время были утеряны, постились лишь абсолютно религиозные люди. Сама по себе постная кухня очень сложная. Но благодаря появившимся сегодня постным продуктам, а также интернету, который позволяет черпать рецепты из кухонь различных национальностей – возрождение постных блюд в наши дни стало реальным.
К классическим представителям русской кухни можно отнести картофельные зразы с грибами, грибную солянку, салат из квашеной капусты с брусникой и прочее. К классической молдавской кухне можно отнести паштет из фасоли – фасолицу. Блюда, которые имеют право подаваться в ресторанах и могут удивить клиента – это блюда итальянской и французской кухонь. Например, лазанья овощная или грибная. Крем-суп томатный, чечевичный, луковый или картофельный. В наши дни появилась возможность вспомнить и приумножить постное меню.
Кафе Fish-Ka старается преподнести своим гостям нечто интересное и разнообразное, что в состоянии отличить данное заведение от других. Приходите!
Fish-ka
бул. Дачия, 31
(+ 373) 56 96 96
08.12.2011Рыбная пятница в p&p баре Fish-ka
08.11.2011Проведите "вкусно" время в p&p баре Fish-ka
01.02.2011Февральская акция в p&p баре Fish-ka