Equipment

Dina-Cociug SRL

Dina Cociug провела мастер-класс для молодых специалистов

21 december 2009, 13:18 print out copy link The link has been copied to the Clipboard

18 декабря Ассоциация Кулинарного Искусства Республики Молдова совместно с компанией Dina Cociug провела мастер-класс для учеников профессиональной школы "Insula Sperantelor".

В мастер-классе приняли участие преподаватели профессиональной школы и 30 лучших учеников. 

В начале мастер-класса ведущие специалисты компании Dina Cociug познакомили участников с новейшими видами оборудования и инвентаря для кулинарного и холодильного производства.

Мастер-класс по кулинарии и поварскому искусству провели члены Ассоциации Кулинарного Искусства Республики Молдова, "Maestru in arta Culinara", шеф-повар ресторана "Белый Лебедь" Королецкая Лариса и заместитель заведующего производством — Мария Липован.

Тематикой мастер класса стали:
- рыбные аперитивы
- салаты
- мясные блюда
- десерты
-  оформление и декорирование блюд

Слушатели получили всю технологическую и кулинарную информацию о представленных блюдах.

По окончанию мастер-класса участники провели дегустацию приготовленных блюд.

Get Adobe Flash player

Equipment - News

Archive: