MGM S.R.L.

Новое кафе в примэрии города Бельцы

7 july 2010, 15:07 print out copy link The link has been copied to the Clipboard Share to Facebook Share to Twitter Share to LiveJournal Share to Delicious

В середине июня 2010 года в Бельцах в здании примэрии города открылось новое заведение общественного питания. Заказчик поставил перед фирмой MGM задачу полностью разработать технологический проект,оснастить кухню комплекса оборудованием, соответствующим концепции заведения, провести все необходимые коммуникации.

Специалисты компании MGM разрабатывали проект совместно с заказчиком, после детального изучения объекта. Предложенное решение должно было исключить все проблемы, связанные с самообслуживанием посетителей в дневное время работы заведения,  а в вечернее время обеспечить высокий уровень работы кафе. Другими словами, возможности оборудования должны были, с одной стороны, обеспечить меню кафе должным качеством блюд, а с другой - позволить за короткий промежуток времени приготовить и подать единовременно в свежем виде большое количество порций.

При проектировании были применены высокотехнологичные разработки в области общественного питания. К примеру, пищеблок оснащён самонастраиваемым поварским центром Self Cooking Center немецкой компании Rational, который гарантирует качественное и быстрое приготовление блюд, сокращая при этом время работы повара,    позволяя ему заняться творческим процессом украшения приготовленного блюда. В том числе, профессионалы компании MGM поставили и смонтировали линию раздачи с мармитами, предназначенными для поддержания в горячем состоянии первых и вторых блюд, гарниров и соусов, холодильные витрины, тепловое, механическое и вспомогательное оборудование, посудомоечную машину. Помимо этого, MGM оснастила кухню нестандартным оборудованием: мойками,  рабочими столами и подставками собственного производства.

Одной из непосредственных обязанностей MGM было обучение персонала кафе пользоваться установленным современным оборудованием. Специалисты компании провели необходимый инструктаж сотрудников ресторана, после которого все смогли оценить преимущества установленных аппаратов, их надежность и экономичность.

По итогам работы можно сделать следующие выводы: компания MGM  в очередной раз проявила себя в качестве опытного и надежного партнера, с блеском выполнив все требования заказчика.

MGM S.R.L.
мун. Кишинэу, ул. Алба Юлия,75
тел.: (+37322) 581150
Факс: (+37322) 752454
e-mail: mail@mgm.arax.md

Equipment - News

• Сенсорный мультимедийный терминал - выгодное применение новых технологий Hotel & Restaurant Soluţii SRL | 08.02.2012
• Семинар по оборудованию Belimo DI&Trade engineering | 08.02.2012
• Генеральный подряд от Dina Cociug: ресторан в Международном аэропорту "Кишинэу" Dina-Cociug SRL | 03.02.2012
• Гибкие решения от Teleadapt - подключайте и наслаждайтесь Hotel & Restaurant Soluţii SRL | 01.02.2012
• Высокосекретный цилиндр для Вашей двери по индивидуальному заказу Hotel & Restaurant Soluţii SRL | 23.01.2012
• Конкурс на Лучший проект по вентиляции от компании Di&Trade Engineering DI&Trade engineering | 20.01.2012
• Видеодомофон KCV-301 - классика в современной обработке Hotel & Restaurant Soluţii SRL | 13.01.2012
• Низкочастотные усилители мощности от компании Inter-M Corporation Hotel & Restaurant Soluţii SRL | 11.01.2012
• Антикражные системы от OPTIGUARD® теперь и в магазине BOMBA Hotel & Restaurant Soluţii SRL | 29.12.2011
• Dina Cociug предоставила торговое оборудование для Bomba Dina-Cociug SRL | 29.12.2011
• Dina Cociug представляет стеклянные покрытия REMIglas Dina-Cociug SRL | 27.12.2011
• Новинка от торговой марки GEM® - влагозащищенный электромагнитный замок N10001ST Hotel & Restaurant Soluţii SRL | 23.12.2011
• Сетевой контроллер AC-225 от Rosslare® Hotel & Restaurant Soluţii SRL | 09.12.2011
• Dina Cociug: Делай добро и бросай его в воду Dina-Cociug SRL | 02.12.2011
• Электромеханические защелки от компании Eff-Eff Hotel & Restaurant Soluţii SRL | 01.12.2011
• Фруктохранилище в селе Нэвырнец от Dina Cociug Dina-Cociug SRL | 20.11.2011
• Теплый детский сад в селе Минжир Dina-Cociug SRL | 17.11.2011
• Электросушитель для рук VALERA® Handy – сделано в Швейцарии Hotel & Restaurant Soluţii SRL | 16.11.2011
• Вакансии от Di&Trade engineering DI&Trade engineering | 14.11.2011
• У Вас повышенные требования к безопасности? Идеальное решение - биометрические считыватели Rosslare® Hotel & Restaurant Soluţii SRL | 11.11.2011