Ştirile Moldovei

Producerea și rulajul berii în Moldova va fi reglementat prin regulamentul tehnic "Berea și băuturile în bază de bere", care a fost aprobat de Guvern

14 iunie 2012, 16:19 imprimare copiază link-ul Link-ul a fost copiat in change bufer

Ministrul Agriculturii și Industriei Alimentare, Vasile Bumacov, a menționat că până în prezent în Moldova nu a existat legislație, care ar reglementa producerea și rulajul berii. Au fost întreprinse încercări de includere a berii în cadrul unor legi speciale, dar aceste inițiative erau respinse la momentul examinării.

Ministrul a accentuat că regulamentul prevede introducerea berii în cadru legal, ca producție alcoolică, precum și armonizarea legislației. Documentul a fost elaborat în cooperare cu Uniunea producătorilor de bere, antreprenori, care se ocupă de producerea și vânzarea berii. Regulamentul tehnic ”Berea și băuturi pe bază de bere” care in de producerea berii, a berii speciale și a băuturilor pe bază de bere, stabilește terminologia, cerințele la calitate și securitate alimentară atât a producția importată, cât și cea locală, cerințele la procesul de producere și vânzare a berii, prezentarea, etichetarea berii, informarea consumatorilor.

Regulamentul susține regulile și procedura de apreciere a calității berii plasate în vânzare, licențierea producerii și a rulajului de bere. Regulamentul tehnic conține clasificarea berii după diferiți parametri, caracteristici, cereri pentru securitate, cerințe tehnice și sanitare, cerințe față de materia primă și materiale conexe pentru producerea berii. Documentul conține cerințe față de producerea berii, păstrarea acesteia, transportarea și realizarea, etichetarea, aprecierea calității, certificare, licențiere, monitorizare pentru producere și plasarea berii pe piață.

InfoMarket
Get Adobe Flash player

Ştirile Moldovei

Sambata, 25 mai, 2013

Vineri, 24 mai, 2013

Joi, 23 mai, 2013

Arhiva: