• 26°
  • 19.55

О лунном ягненке замолвите слово (85 и 450)

В Кишиневе есть два варианта добраться до Луны. Один – это срочно эмигрировать, вступить в отряд космонавтов в США или в России, дождаться, когда снова полетит экспедиция на Луну и не забыть взять с собой пару ящиков молдавского вина, чтобы директор центра управления полетами выбрал именно вас в качестве посланника Земли.

Второй вариант проще. Пролететь по почти свободной от трафика зоне центра города и высадиться у гостиницы Luna. Пятьдесят метров ниже Букурешть, Петру Мовилэ, 4.

Особенность кишиневской «Луны» - утопающая в зелени терраса, о которой знает не так много людей и где с комфортом разместится человек сорок, а то и пятьдесят.

За последние годы я был в ресторане Luna раз пять. Стиль кухни я бы назвал «вот если еда, так еда». Вплоть до своих солений, которые так любят несколько моих товарищей. Сейчас у ресторана новый администратор - Efimova Diana. Она меня и пригласила поужинать.

Терраса. Пока стол не заставлен едой в нем отражаются сосны. В вечер ужина как раз было полнолуние. Японцы любуются сакурой, а по мне полная луна на кончиках иголок сосен – объект для любования и медитации не хуже.

Как всегда, просил дать мне полюбоваться только одним блюдом. Бесполезно. Наверное, это моя бабушка наложила на меня рок откармливания. Куда я бы не попадал, меня всегда пытаются из жалости подкормить.

В Luna меня спасло, что это был легкий салат из трех цветов помидоров. Красные, желтые и «черный принц». Он так и называется «сезонный салат Луна» (85 леев) . К помидорам я ровен. Выросших в Кишиневе помидорами не удивить. Но! В блюдо добавлен красный крымский лук. А для меня в Крыму было три достоинства – природа, десертное вино «Бастардо» и красный лук. И если природу из Крыма до Молдовы не довезти, то «Бастардо» и лук мы выпрашивали у всех, кто туда уезжал на отдых. Сейчас таких «попутчиков» стало меньше, так что добраться до красного крымского лука, чуть прошедшего через маринад – это как снова попробовать любимый деликатес.

Повод для приглашения – каре ягненка (450 леев). Лунные ягнята, они же новозеландские, хороши. Впрочем, если посмотреть на то, как фундаментально Luna подошла к зоне гриля, то вопросы отпадают сами собой. Кроме гриля там даже есть печь, в которой можно печь хлеб. Ну, зайдете на террасу, сразу увидите…

В спутники ягненку подобраны не стандартные овощи-гриль, а салат, чья выкладка на тарелке поддержана огромной каплей нежного хумуса. Так что можно считать, что это была высадка новозеландских и ливанских космонавтов на молдавской луне. Долетели вкусно.

И, вместо десерта – шампанское с лавандой. Наш ответ Апероль Шприцу. Если у вас сегодня нет времени сделать сэлфи на поле лаванды (а это уже маст-хэв для жителей Кишинева), то можно сделать его с бокалом шампанского с лавандой. Запах – аутентичный. А вкус – как раз для лета на луне.

Efimova Diana, спасибо за компанию и шикарный рассказ о Мисс Кишинев 1988 года. Как я мог тогда пропустить такое событие?)))

Павел Зинган

Мнение
ЕСТЬ ВОПРОС? НАШЛИ ОШИБКУ?
Вы находитесь на новой версии портала allmoldova. У вас возникли вопросы, касающиеся работы сайта? Или вы обнаружили ошибку? Напишите нам
Узнать больше
ПРОДВИЖЕНИЕ
ВАС ТОЧНО ЗАМЕТЯТ
Продвижение вашей компании, товаров и услуг в интернете
Узнать больше
КОПИРАЙТИНГ
ПИШЕМ О ВАС И ДЛЯ ВАС
Реальные, а не скопированные в интернете, новости о вашем бизнесе для размещения на вашем сайте, в социальных сетях, на сайтах интернет-медиа
Узнать больше